1 pates_chevre_thym_lardons
Meutel edited this page 2019-09-04 08:28:23 +00:00

Pâtes au chèvre, thym et lardons

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 bûchette de fromage de chèvre
  • 400 g de pâtes (de préférence striées)
  • 150 g de lardons fumés
  • 1 cuillère à café de thym
  • 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • Poivre
  • Sel

Matériel

  • 1 passoire
  • 1 casserole
  • 1 poêle
  • 1 Saladier

Durées

  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 15 minutes

Préparation

Faire chauffer l'eau de pâtes avec de l'huile d'olive.

Dans une casserole ayant une soeur de taille supérieure (pour faire un bain-marie), mettez la crème fraîche et le chèvre coupés en petits morceaux, ainsi que le sel, le poivre et le thym. Mettez à chauffer au bain-marie.

Faites cuire les pâtes 'al dente'.

Pendant ce temps faites revenir les lardons à la poêle.

Mélangez le tout et servir chaud.

Source

https://www.marmiton.org/recettes/recette_pates-au-chevre-thym-et-lardons_20200.aspx