2 dip_fromage_blanc_herbes

Meutel edited this page 2019-09-03 14:09:12 +00:00

Table of Contents

• Dip au fromage blanc et aux herbes
• Ingrédients
• Durées
• Préparation
• Étape 1
• Étape 2
• Étape 3
• Étape 4
• Source

Dip au fromage blanc et aux herbes

Ingrédients

Pour 8 personnes

• 200 g de fromage blanc (à 20% de matières grasses ou 0% pour une version encore plus légère)
• 1 gousse d'ail
• 3 branches de persil plat
• quelques brins de ciboulette
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
• 1 cuillère à soupe jus de citron
• sel et poivre

Durées

• Préparation: 10 minutes
• Repos: 2 heures

Préparation

Étape 1

Mixez la gousse d'ail dégermée avec le persil.

Étape 2

Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la moutarde, le vinaigre, le jus de citron, l'ail, le persil et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez et mélangez bien.

Étape 3

Couvrir le bol et le mettre au réfrigérateur au minimum 2 heures.

Étape 4

Préparez un plateau de crudités : bâtonnets de carottes, radis, tomates cerises, bâtonnets de concombre, chou-fleur, céleri, endive... et trempez vos légumes dans le dip.

Source

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318465-dip-au-fromage-blanc-et-aux-herbes