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Page: escalope_dinde_forestiere
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Meutel edited this page 2019-09-04 09:32:32 +00:00
Table of Contents

Escalope de dinde forestière

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 escalopes de dinde
  • Beurre
  • 4 cuillères de crème fraîche
  • 1 fond de vin blanc sec
  • 1 tomate
  • 6 champignons de Paris
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • Poêle

Durée

  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 10 minutes

Préparation

Faire cuire les escalope, une fois cuite les retirer de la poêle.

Laver et couper les champignons, ainsi que la tomate (en petit dés).

Faire cuire les champignons avec du beurre et une fois cuit, rajouter les morceaux de tomate.

Attendre 5 minutes et rajouter le vin blanc et attendre 2 minutes.

Rajouter la crème fraîche.

Mélanger bien, saler et poivrer et remettre les escalopes.

Source

https://www.750g.com/escalope-de-dinde-forestiere-r12717.htm?slideshowPage=4#slideshow