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Meutel edited this page 2019-09-04 09:43:55 +00:00
Table of Contents

Lasagnes chèvre et épinards

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 kg d'épinard surgelés
  • 400 g de fromage de chèvre (en bûche)
  • 200 g de gruyère râpé
  • 1 paquet de lasagnes
  • 2/3 l de béchamel
  • Poivre
  • Sel

Matériel

  • 1 plat à gratin
  • 1 four
  • 1 casserole
  • 1 râpe

Durées

  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 30 minutes

Préparation

Préchauffez le four à 200°C (Th 6-7).

Décongelez les épinards, à feu doux, dans une casserole, puis enlevez l'eau résiduelle (n'hésitez pas à appuyer pour la faire sortir!).

Hachez-les grossièrement (je le fais au ciseau).

Emiettez la bûchette de chèvre.

Dans un grand plat à four beurré, posez une couche de lasagnes, puis une couche d'épinards, puis une couche de miettes de chèvre, puis un peu de béchamel, puis un peu de sel et de poivre, puis à nouveau une couche de pâtes...

Faites ainsi 2 ou 3 couches, en terminant par la béchamel et en recouvrant de gruyère râpé.

Laissez cuire environ 30 min et servez chaud, avec une salade aux noix.

Source

https://www.marmiton.org/recettes/recette_lasagnes-chevre-et-epinards_16968.aspx