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Meutel edited this page 2022-04-24 09:20:56 +00:00
Table of Contents
Lasagnes aux courgettes, crème et chèvre
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 paquet de feuilles de lasagnes
- 2 courgettes
- 40 cl de crème liquide
- 200 g de chèvre frais
- 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette
- quelques branches d'aneth
Durées
- Préparation : 1h
- Cuisson : 40 minutes
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Lavez, pelez les courgettes et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire 10 minutes à la vapeur ou dans une casserole d'eau bouillante.
- Effeuillez l'aneth et ciselez-le.
- Dans un bol, écrasez le chèvre à la fourchette. Ajoutez l'aneth.
- Égouttez les courgettes, puis écrasez-les dans une passoire pour sortir le maximum d'eau.
- Ajoutez les courgettes au chèvre et mélangez grossièrement à la fourchette. Poivrez.
- Beurrez un plat à gratin et déposez une couche de lasagnes au fond.
- Recouvrez de mélange chèvre et courgette, puis arrosez de crème.
- Répétez jusqu'en haut du plat, et terminez par une couche de lasagnes, puis le reste de crème.
- Enfournez pendant 40 min.
Source
https://www.cuisineaz.com/recettes/lasagnes-aux-courgettes-creme-et-chevre-78772.aspx