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Meutel edited this page 2019-09-03 14:04:23 +00:00
Table of Contents

Cake aux fruits confits

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 250g de fruits confits
  • 250g de farine
  • 175g de beurre tempéré
  • 125g de sucre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 c à s de rhum

Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Grille de refroidissement
  • Moule à cake
  • Saladier

Durées

  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 40 minutes

Préparation

Étape 1

Mélangez les oeufs avec le sucre et fouettez.

Étape 2

Ajoutez ensuite le beurre pommade.

Étape 3

Ajoutez la farine et la levure.

Étape 4

Ajoutez les fruits secs ou confits et un peu de rhum.

Étape 5

Mélangez, versez dans un moule à cake et faites cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.

Étape 6

Laissez tiédir avant de démouler et laissez refroidir sur une grille.

Source

https://www.750g.com/cake-aux-fruits-confits-r100579.htm